, yılın sonuna doğru yani hasadın toplandığı ve turşunun olgunlaşma dönemine denk gelen Eylül ayında yapılır.
Festival Perşembe, Cuma, Cumartesi ve Pazar olmak üzere dört gün sürer.
Her yıl festivalde, Çubuk turşusunun yanında değişik ana temalar işlenir.
Oluşturulan komite festivalin net tarihini belirler.
Çubuk Belediyesinin ilk olarak 2004 yılında başlattığı festival yine belediyenin öncülüğünde yapılır.
Festival her yıl herhangi büyük bir olay olmadıkça ilçe ekonomisi ve tanıtımı için mutlaka yapılır.
Festivalde Çubuk’un dünyaca ünlü turşusunun yanı sıra yöresel ürünler eğlenceli sahneler vatandaşların beğenisine sunulur.
İlçemizde 7’den 77’ye herkesin katılımı ile yapılan festivalimize siz değerli misafirlerimizi bekleriz.
bir yedik bir daha yemek istiyoruz elinize sağlık
Teşekkürler http://www.cubuktursu.com/iletisim/ bize ulaşıp sipariş verebilirsiniz, ya da http://www.cubuk.biz/ online sipariş yapabilirsiniz. iyi çalışmalar
Çok güzel festival heyecanla bekliyoruz. Ama bu yıl biraz daha heyecanlı olmalı…
Sabırsızlıkla bekliyoruz. Umarım bir aksilik çıkmaz, yine güzel olacak