Yeşil Altın Çubuk Turşusunun Sırrı
Meşhur Çubuk turşusunun tadını yiyenler bilir. Yemeyenler ise bu lezzeti keşfetmek için her yıl Eylül ayında yapılan Çubuk Turşu Festivali’ne mutlaka katılmalı.
Hasat Başladı, Turşular Kuruluyor
Çubuk’ta halk arasında ‘yeşil altın’ olarak tabir edilen turşuluk salatalığın hasadına başlanılırken, evlerde turşu kurulumuna da başlanıldı.