Yeni sezon Çubuk Turşusu için hazırlıklar başladı
Ankara’nın Çubuk ilçesi coğrafi işaretli Çubuk turşusu yapımı ve festivali için hazırlanıyor.
Temiz havası, doğal mineralli suyu ve özel aromalı meşhur turşu
İç Anadolunun merkezinde Ankara’nın Çubuk ilçesinde kendine has lezzeti ve yine ilçenin ismi ile ünlenen patentli Coğrafi İşaret Belgesi olan Çubuk turşusu içerisinde kullanılan sebzeler, merkez köy ve mahallelerinde yetiştirilen ve genellikle körpe sebze ve meyvelerden kuruluyor.En önemli özelliği olarak Çubuk’un temiz havası ve doğal suyunun yanı sıra taze körpe olması turşusunun tazeliğini ve bölgeye…