- Acur Turşusu
- Ahlat (Dağ Armudu) Turşusu
- Bamya Turşusu
- Biberiye Turşusu (Tatlı, Acı, Kıl, Jelepeno, Cin, Tombul)
- Brokoli Turşusu
- Dağ Eriği Turşusu
- Domates Turşusu (Yeşil, Kırmızı, Dolma,Olgun)
- Ezme Turşusu,
- Fasulye Turşusu
- Havuç Turşusu
- Karışık Turşu
- Karnabahar Turşusu
- Kelek Turşusu
- Kozalak Turşusu
- Lahana Turşusu
- Mürdüm Eriği Turşusu
- Pancar Turşusu (Kırmızı)
- Patlıcan Turşusu (Dolma)
- Salatalık (Bir Numara)
- Salatalık (İki Numara)
- Salatalık (Sıfır Numara)
- Sarımsak Turşusu